Пивоварня Фанатик — «честное» пиво для истинных фанатов

Кто из нас не любит пиво? Светлое, темное, крепкое, безалкогольное, нефильтрованное — сколько людей, столько и предпочтений. Однако пиво, которое производит наша команда, придется по вкусу абсолютно каждому. Пивзавод Fanatic — это первый в Украине пивоваренный завод, который производит по-настоящему «честное» пиво. В своей работе мы совмещаем старинные традиции пивоварения и новейшие технологии производства. Наше пиво — это натуральные ингредиенты, безупречная чистота и безумная фанатичность к своему делу. Только благодаря этому, нам удается создавать по истине уникальные напитки, вкус которых производит неизгладимое впечатление на дегустаторов.

Наша пивоварня в Днепре — это территория пива, для пива и вокруг пива. Каждый член команды «Фанатик» является творческим и целеустремленным человеком, с большими амбициями. Вместе мы производим исключительный и невероятно качественный продукт по уникальной рецептуре. Наша цель — сформировать во всей стране культуру правильного потребления напитка и познакомить ценителей с оригинальным вкусом крафтового пива.

Пивной завод в Днепропетровске: история создания

Решение заняться производством пива и создать собственную крафтовую пивоварню в Днепре пришло к нам в тот момент, когда мы посетили одну из самых знаменитых пивоварен в Украине. Вкус пива, которое нам удалось там попробовать, произвел на нас огромное впечатление. Мы решили, что настало время познакомить украинцев с настоящим крафтовым пивом, его благородным, богатым вкусом и ароматом. Ведь понятие «крафт» больше не является синонимом исключительности и незаурядности. Крафтовым сегодня называют практически все пиво в новомодной упаковке. Поэтому мы приняли решение опровергнуть стереотипы и представить украинцам пиво, сваренное с учетом лучших традиций пивоварения по уникальным рецептам наших мастеров. Наши напитки производятся исключительно из натуральных ингредиентов, не пастеризуются и не фильтруются. Мы стремимся к тому, чтобы сваренное нами пиво производило на людей такое же впечатление, как когда-то произвел на нас напиток, с которого все началось.

Мы категорически не хотели делать что-то обычное и в конце концов пополнить ряды весьма заурядных пивоварен. Нашей задачей было создание по истине уникального продукта, который перевернул бы классическое представление о пивоварении. Поэтому мы построили завод, на территории которого происходят наиболее масштабные мероприятия города, организован бар и проводятся интересные экскурсии. Мы собрали команду из активных и амбициозных людей. Наши люди являются настоящими генераторами интересных идей, которые мы повсеместно воплощаем в жизнь. Мы верим в то, что однажды на вопрос «кто лучший производитель пива в Днепре и в стране в целом?», люди будут молниеносно отвечать - «Фанатик». Мы четко следуем своей цели и выкладываемся по максимуму для ее достижения. За время своего существования мы проделали огромную работу и не собираемся останавливаться на достигнутом.

Производство пива от завода Фанатик: особенности пивоварения

Завод Фанатик — это первая пивоварня в Украине, которая достигла таких немыслимых масштабов. Мы непрерывно развиваем свою деятельность и стремимся к тому, чтобы отойти от банальных решений и концепций. Для производства пива мы используем исключительно натуральные ингредиенты, которые нам любезно предоставляют надежные украинские и зарубежные поставщики. Мы не пастеризуем и не фильтруем наше пиво, чтобы вы могли почувствовать его оригинальный вкус.

Наш завод по производству пива работает на суперсовременном оборудовании, которое было спроектировано, изготовлено и установлено специалистами венгерской компании ZIP Technologies. Благодаря доскональной автоматизации, системе управления и дистанционному контролю над техникой, нам удалось повысить уровень производительности. Изготовление пива происходит на территории площадью 1800 м2, где размещены варочные порядки, заторные и фильтр чаны, а также вирпулы и ЦКТ. Мы не останавливаемся на достигнутом и постепенно расширяем масштабы производства, чтобы фанатики по всей Украине могли наслаждаться вкусом настоящего крафтового пива. Мы пишем новую историю и формируем современную культуру пивоварения и потребления. Высокое мастерство пивоваров, новейшие технологии и современное оборудование крафтового пивоваренного завода в сочетании с оригинальной рецептурой и натуральными ингредиентами рождают лучшее пиво нашего времени. Мы стремимся к тому, чтобы наши напитки вдохновляли и побуждали людей к действию. Ведь только активный, целеустремленный и фанатичный человек может добиться успеха в жизни.

Лучшее крафтовое пиво в Днепре — это Фанатик

В начале 80-х годов в США началась настоящая крафтовая революция. Все дело в том, что в те времена на территории страны было всего два вида пива. Американцам приходилось довольствоваться простым лагером и пилсом, которые производились крупными промышленными компаниями. Это время совпало с периодом культурного подъема страны, при котором граждане США испытывали потребность во всем новом. В том числе, и в новом пиве. Поэтому многие энтузиасты стали оборудовать в своих гаражах небольшие домашние пивоварни для изготовления крафтового пива. Таким образом, они удовлетворяли свое желание пить более интересные и вкусные напитки, нежели те, которые предлагались промышленными предприятиями. Этот период считается мировой крафтовой революцией, которая, между прочим, продолжается и по сегодняшний день.

О крафтовом пиве сегодня говорят очень много. Однако, что на самом деле означает этот термин, знают далеко не все. По большому счету, крафтовое пиво (craft beer) — это напиток, который характеризуется с двух сторон — сырьевой и экономической. Данный напиток может вариться только на независимых пивоварнях с использованием традиционных ингредиентов. Все добавки, которые поступают в пиво, должны применяться только для улучшения вкуса, а не для экономии. Крафтовое пиво отличается от всех прочих объемами производства, оригинальной рецептурой и качеством использованного сырья.

Крафтовый пивной завод Фанатик работает на суперсовременном высокотехнологичном венгерском оборудовании. В своей работе мы стараемся придерживаться старинных традиций пивоварения (brewing) и создавать свои. Крафтовый пивзавод Fanatic варит по истине уникальные напитки из отборного сырья от ведущих украинских и зарубежных поставщиков в строгом санитарном режиме. Производство крафтового пива от производителя Fanatic — это философия, которая заключается в преданности своему делу.

Есть ли настоящее живое пиво в Днепропетровске?

«Живым» принято называть пиво, которое не подвергалось фильтрации и пастеризации.  Однако сегодня суть данного термина и основные технологии его производства определяются каждым производителем по-разному. Живое пиво — это напиток, в котором культура пивных дрожжей не была уничтожена под воздействием высоких температур и прочих факторов. Те сорта пива, которые производятся в промышленных масштабах и выставляются на полки супермаркетов, живыми называться не могут. Фильтрация, пастеризация, осветление и прочие процессы на ряду с добавлением различных химических компонентов уничтожают абсолютно все живое, что до этого находилось в напитке. Таким образом, получается продукт, который имеет схожий с пивом вкус и отличное от него воздействие. В частности, это касается тех полезных свойств напитка, которые открылись еще в давние времена. Если же попробовать применить современное магазинное пиво в качестве лекарственного средства, мы не получим абсолютно никакого эффекта. Но это вовсе не означает, что древние знахари очень сильно заблуждались в этом плане. Просто в те времена пивом называли совершенно другой напиток.

На самом деле, производство живого пива заключается в том, чтобы сохранить в составе напитка живые культуры пивных дрожжей. Именно поэтому срок хранения такого напитка исчисляется несколькими днями. Иными словами, чтобы ощутить вкус настоящего живого пива, нужно пить его свежим. На территории нашего Craft Brewery расположен современный и уютный бар, где каждый желающий может отведать этот дивный напиток. Если вы являетесь фанатом настоящего пива, мы будем рады видеть вас у себя в гостях. Оцените живое пиво от завода Fanatic и поделитесь своими впечатлениями с нами. Ваше мнение является для нас очень важным.

Нефильтрованное пиво от Фанатик — напиток для настоящих ценителей

Нефильтрованное пиво считается одним из самых полезных продуктов на сегодняшний день. Благодаря тому, что данный напиток абсолютно не подвергается обработке, в нем сохраняется масса полезных веществ. Специалистами доказано, что один литр такого пива приносит в 10 раз больше пользы, чем литр молока. Нефильтрованное пиво — это настоящий кладезь витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Среди них можно выделить витамины группы В и аминокислоты. Свойства, которыми обладает данный напиток, оказывают омолаживающий эффект на организм, препятствуют появлению камней в почках, а также снижают риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Пиво нефильтрованное, производство которого заключается в том, что оно проходит всего одну фильтрацию, — это еще и отличное болеутоляющее и дезинфицирующее средство. При чем, в некоторых случаях, дезинфицирует напиток, не только организм, но и душу.

Еще один процесс, который необходимо обойти при пивоварении, чтобы напиток получился качественным и вкусным, — это пастеризация. Его суть состоит в том, чтобы нагреть напиток до температуры более 60° C и тем самым продлить его срок годности. Однако, как говориться, одно дается, а другое отнимается. По окончанию процесса пастеризации, напиток теряет все свои вкусовые качества. Именно поэтому непастеризованное пиво пользуется такой популярностью. Поспешите оценить непревзойденный вкус и аромат «честного» нефильтрованного и непастеризованного пива от Brewery Fanatic.